Koriander Samen * Gewürzpflanze * Kräuter *

2,79 €
inkl. MwSt. Lieferzeit: 1-2 Werktage

Der Koriander zählt wohl zu den vielseitigsten Kräutern. Die Pflanze ist nicht nur ein hervorragendes Würzkraut für zahlreiche Gerichte, sondern macht auch als Heilkraut eine gute Figur.

Menge

  • Ihre Daten werden auf der gesamten Seite SSL verschlüsselt.
Bestellung ohne Registierung möglich! Ihre Daten werden auf der gesamten Seite SSL verschlüsselt. Bestellung ohne Registierung möglich!
  • schneller Versand mit DHL und Deutscher Post schneller Versand mit DHL und Deutscher Post
  • Zahlungsmöglichkeiten per PayPal, Sofort-Überweisung, Giropay, Kreditkarte, Überweisung und Nachnahme Zahlungsmöglichkeiten per PayPal, Sofort-Überweisung, Giropay, Kreditkarte, Überweisung und Nachnahme

Der Koriander zählt wohl zu den vielseitigsten Kräutern. Die Pflanze ist nicht nur ein hervorragendes Würzkraut für zahlreiche Gerichte, sondern macht auch als Heilkraut eine gute Figur. Verwendung finden die Blätter als Blattkoriander sowie die Koriandersamen, die in der Küche sehr unterschiedlich eingesetzt werden. Doch nicht jeder mag den Geruch oder Geschmack des Krauts, das mitunter auch als Wanzenkraut bekannt ist.

Das genaue Herkunftsgebiet des Korianders ist nicht bekannt. Es wird jedoch aufgrund verschiedener Pflanzenmerkmale sowie historischer Funde vermutet, dass das beliebte Speisekraut aus dem Mittelmeergebiet stammt. Ältere Aufzeichnungen lassen darauf schließen, dass die Pflanze aus Südosteuropa stammt, wo sie wild häufig zwischen Getreidepflanzen gewachsen ist.

Da sich Koriander recht einfach kultivieren und vermehren lässt, findet man die Pflanze heute in Märkten vieler Kontinente. Große Anbaugebiete befinden sich u.a. in Mittelamerika, Nordafrika sowie im südlichen Asien (u.a. Thailand). Wild lässt sich Koriander heute in Armenien und Israel finden, aber auch in einigen Teilen Thürigens, wo sie sogar ein eine eigene Unterart gebildet hat.

Koriander ist eine typische einjährige Kräuterpflanze, die je nach Standortbedingungen Wuchshöhen zwischen 30 und 130 cm erreichen kann. Die Wurzel der Pflanze hat eine hellbraune bis nahezu weißliche Hauptwurzel mit nur wenigen Seitenwurzeln. Bei genauerer Betrachtung erinnert die Korianderwurzel etwas an die Wurzeln von Petersilien oder wilden Möhren. Die gesamte Pflanze duftet aufgrund der aromatischen ätherischen Öle sehr auffallend.

Die Blätter des Korianders haben je nach Alter eine unterschiedliche Form. Während die älteren Korianderblätter typisch fiedrig und deutlich gekerbt sind, wirken die jungen Blätter rundlich und leicht gestelzt. Sie haben eine deutlich sattgrüne bis hellgrüne Färbung. Die Unterseite der Blätter ist meist durch eine wachsähnliche Schicht gekennzeichnet. Der hohle Stängel ist leicht gerippt, steht aufrecht und hat eine grüne Färbung, die sich zur Blütezeit ins rötlich-violette umfärben kann. Die Stängel bilden meist zahlreiche Seitenstängel aus, so dass der Koriander sehr verastet aussieht.

2017028089

Technische Daten

Verpackungsinhalt
40 Samen
Farbe
Grün
Pflanzenart
Nutzpflanze
Wasserbedarf
Gering
Standort
sonnig

16 andere Artikel in der gleichen Kategorie: