Rotkohl

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Rotkohl – auch Rotkraut oder Blaukraut genannt – gehört zu den anspruchsvollen Kohlsorten und wird auch zu den Starkzehrern gezählt.

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Rotkohl – auch Rotkraut oder Blaukraut genannt – gehört zu den anspruchsvollen Kohlsorten und wird auch zu den Starkzehrern gezählt. Das heißt, dass er dem Boden beim Wachsen viele Nährstoffe entzieht. Das Gemüse stellt hohe Ansprüche an seinen Untergrund: Humusreich sollte der Boden sein und zudem möglichst viele Nährstoffe enthalten.

Wenn Sie Rotkohl im Garten anbauen möchten, setzen Sie ihn am besten auf einem schweren Lehmboden. Für einen erfolgreichen Anbau sollte der Boden gut feucht gehalten werden. Außerdem sollten die Kohlpflanzen viel Sonne abbekommen.

Etwas feiner im Geschmack als sein großer Bruder Weißkohl, nicht so voluminös und etwas weniger oft angebaut, gehört er dennoch zum alten und ewig neuen Bestand der mitteleuropäischen Küche.

2017120239

Technische Daten

Verpackungsinhalt
25 Samen
Color
Rot / Violett
Pflanzenart
Nutzpflanze
Wasserbedarf
Mittel
Standort
sonnig bis halbschattig
Boden PH - Wert
7,0

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